中国から稲作の伝来と共に魚の加工方法として日本に伝わった「すし」。江戸時代中期には、現在のすしの原形となる「早ずし」が誕生し、その後「箱ずし」や「握りずし」などが発展してきました。長い歴史を経て、今では全国各地で様々なすしのスタイルが楽しまれ、チェーン店も広く愛される料理となりました。
そこで、寿司好きなら一度は気になる、「一番うまい！」と思うすしチェーンに焦点を当て、読者の期待に応えるべくアンケートを実施しました。数多くの寿司チェーンの中から、どの店が最高の味を提供しているのか、お腹が空いたらぜひ訪れたくなるようなランキングをご紹介します。寿司の歴史と共に、今回のランキングで新たな「お腹が空いたらココ！」の寿司チェーンを見つけてみませんか？
寿司好き必見！最高の寿司チェーンランキング1位は？
みんなが選ぶ、最高の寿司チェーンランキングの52位から4位まで一気にご紹介します。
- 52位 寿司まどか
- 51位 活魚回転寿し 水天
- 50位 九州すし市場
- 49位 独楽寿司
- 48位 すし三崎港※持ち帰り専門
- 47位 千両1票
- 46位 寿し一貫
- 45位 清次郎
- 44位 とやま鮨
- 43位 魚屋路
- 42位 回し寿司活
- 41位 平禄寿司
- 40位 すし大臣
- 39位 弁慶
- 38位 回転寿司すしえもん
- 37位 回転寿司みさき（旧：海鮮三崎港）
- 36位 つきじ海賓※宅配専門
- 35位 街のみなと
- 34位 梅丘寿司の美登利
- 33位 回転寿司すし丸
- 32位 元祖寿司
- 31位 回転寿司とっぴ～
- 30位 寿司虎
- 29位 函太郎
- 28位 めっけもん
- 27位 築地 すし好
- 26位 元気寿司
- 25位 銀のさら※宅配専門
- 24位 うまい鮨勘
- 23位 魚がし日本一
- 22位 にぎりの徳兵衛
- 21位 すし三崎丸
- 20位 魚魚丸
- 19位 回転寿司やまと
- 18位 京樽※持ち帰り専門
- 17位 回転寿司 なごやか亭
- 16位 大起水産回転寿司
- 15位 氷見きときと寿し
- 14位 沼津魚がし鮨
- 13位 もりもり寿し
- 12位 にぎり長次郎
- 11位 根室花まる
- 10位 金沢まいもん寿司
- 9位 回転寿しトリトン
- 8位 すしざんまい
- 7位 がってん寿司
- 6位 かっぱ寿司
- 5位 すし銚子丸
- 4位 魚べい
3位は「無添くら寿司」
1977年に誕生したのは、当初は持ち帰りずしの専門店としてスタートした「無添くら寿司」。その後、1984年に業態を変更し、回転ずしの形態へと進化しました。現在、このチェーンは国内に500店舗以上を展開し、寿司業界のトップチェーンの一つとして広く知られています。
「無添くら寿司」の成功には、革新的なシステムが大きく寄与しています。タッチパネル式の注文システムは、1984年以来導入され、今では寿司店業界において標準となっています。これにより、注文のスピードが向上し、お客様はよりスムーズに寿司を楽しむことができます。
また、「ビッくらポン！」といった独自のシステムも特徴的です。皿回収用のポケットにお皿を入れることで景品が当たる仕組みは、お客様にとってユニークで楽しい体験となっています。このような斬新なアイデアが、「無添くら寿司」を他の寿司チェーンと一線を画す存在にしています。
2位は「はま寿司」
2002年、ゼンショーグループがすしチェーンとして新たな一歩を踏み出し、栃木県足利市に「はま寿司」の1号店をオープンしました。このチェーンは、他のすしチェーンに比べて後発でしたが、その後の急激な成長により、日本全国で注目の存在となりました。
特筆すべきは、2009年に回転ずしチェーンとしてはじめてドライブスルー店舗をオープンさせ、これが大きな話題を呼び起こしました。その後もハイペースで新しい店舗を展開し、2023年時点で全国に約580店舗を誇る大手チェーンに成長しています。この急速な規模拡大は、多くの食通やすし愛好者にとって「はま寿司」が提供するユニークで美味しい寿司体験に対する期待の高さを示しています。
「はま寿司」は、その名の通り、「できたてのおいしさ」に徹底的にこだわりを持っています。食材の加工や調理の多くを店内で行うことで、新鮮で美味しい寿司を提供することに努めています。この姿勢は、お客様に本物の寿司の味わいを届けるための熱い想いとなっており、「はま寿司」の成功の一因と言えるでしょう。
1位は「スシロー」
1984年に大阪府豊中市で誕生した「スシロー」は、元々「すし太郎」としてスタートしました。その後、1996年に一皿100円均一の斬新なコンセプトの店舗を展開し、これが話題となりました。そして、2000年には別企業との合併を果たし、その後も独自の戦略を展開してきました。
この合併後、スシローは世界初の回転寿司総合管理システムを開発し、大手回転ずしチェーンとして初めてセントラルキッチン（本社加工工場）の廃止など、業界に先駆けた取り組みを行いました。これにより、スシローは店舗の拡大を進め、2021年には回転ずし業界では最多となる国内600店舗を達成しました。
「スシロー」の成功の背後には、常に変化し続ける市場に合わせた柔軟な経営戦略があります。一皿100円均一の価格設定は、多くの消費者に手頃な価格で美味しい寿司を提供するという狙いから生まれ、その後も顧客ニーズを的確に捉えた戦略的な取り組みが続いています。「スシロー」はこれからも進化し続け、寿司業界のトレンドを牽引していくことでしょう。
まとめ
「寿司好き必見！最高の寿司チェーンランキング1位は？」と題されたこの記事では、日本全国に展開されている数々の寿司チェーンを徹底的に調査し、独自のランキングを作成しました。その中で輝いた1位の寿司チェーンは、多くの寿司愛好者にとって待ち望まれていた結果です。
記事では、寿司の歴史や文化に触れつつ、各寿司チェーンの特徴やユニークなサービスに焦点を当て、読者に飽きることなく楽しんでいただける内容に仕上げました。さらに、ランキング1位の寿司チェーンがなぜ選ばれたのか、その魅力やこだわりについても詳しく紹介しました。
お腹が空いたらぜひ訪れたくなるような、最高の寿司チェーンを発見する手助けとなる本記事。寿司好きの皆様にとって、これを機に新たな味覚の冒険を始め、極上の寿司体験を享受していただければ幸いです。
