お米好きに贈る、おすすめ27種の人気ランキング｜特A評価のもちもち食感が魅力！

もちもちの食感と風味豊かな味わい、お米は日本の食卓に欠かせない存在です。そこで、お米好きな方に贈るための特A評価のランキングをご紹介します。

品種や産地、食感など様々な観点から厳選された、おすすめの27種をピックアップ。各お米の特徴や魅力、料理への相性などを詳しく解説します。

特A評価が示す高い品質ともちもちの食感が絶妙に調和した、究極のお米体験をお届けします。

ぜひ、お米愛好者の方々に贈り物や自分へのご褒美として、この記事で新しいお気に入りのお米を見つけていただければ幸いです。

美味しいお米の選び方

美味しいお米を選ぶ際には、品種や産地、保存方法などさまざまな要素が影響を与えます。以下に、美味しいお米を選ぶポイントをいくつかご紹介いたします。

1. 品種の選択: 各お米には異なる特徴があります。たとえば、新潟産の「こしひかり」は粘り気が少なく、ご飯がふっくらと仕上がります。自分の好みや使い途に合わせて、適した品種を選びましょう。
2. 産地の信頼性: お米の産地も重要な要素です。日本国内で生産されたお米は、その土地の気候や水質が味に影響を与えるため、地元のお米を選ぶと良いでしょう。特に有名な産地やブランドは信頼性が高い傾向があります。
3. 精米度合いの確認: 精米度合いはお米の品質に直結します。通常、精米歩合が低いほどお米は新鮮で風味があります。袋に表示された精米歩合を確認し、できるだけ新しいものを選びましょう。
4. 保存状態の確認: お米は湿気や直射日光を嫌います。購入時に袋を確認し、穀物がきれいに詰まっていて、穴がないことを確認してください。また、密閉容器で保管されているかも重要です。
5. 香りや見た目のチェック: お米が新鮮であるかどうかを確認するために、袋を開けて香りをかいでみると良いです。また、つややかでキレイなお米が美味しさを感じさせます。

これらのポイントを踏まえつつ、自分の好みや使い途に合ったお米を見つけてください。美味しいお米は食卓を豊かにし、料理の味を引き立てる重要な材料です。

お米の特A評価とは？

特A評価は、お米の品質を示すランクの一つで、主に日本農林規格（JAS）に基づいています。この評価はお米の外観や精米歩合、食味などが基準をクリアした場合に与えられます。以下に、特A評価の主な基準をいくつか挙げてみましょう。

1. 外観: つややかであり、粒が揃っていて形が整っていることが求められます。また、色合いも鮮やかであることが重視されます。
2. 精米歩合: 精米歩合は、玄米からどれだけの部分を取り除いて精米したかを示す割合です。特A評価を受けるためには、一定の基準以下の精米歩合をクリアする必要があります。
3. 食味: 食味は特に重要な評価基準で、お米の炊き上がり具合や食感、香り、味わいなどが評価されます。特A評価のお米は、これらの要素が優れていることが期待されます。
4. 品種や産地の指定: 特A評価を受けるお米には、特定の品種や産地の指定があることが一般的です。特定の条件を満たすお米だけが特A評価を得ることができます。
5. 検査機関の認証: 特A評価を受けるお米は、検査機関による厳格な審査を経て、認証される必要があります。

特A評価を得たお米は、高い品質と美味しさが期待されるため、特に贈り物や特別な料理に利用されることが多いです。

お米の人気おすすめランキング27選

1位：新潟県魚沼産こしひかり 特別栽培米

江戸の米蔵

新潟県魚沼産こしひかり 特別栽培米は、その品質と味わいにおいて魅力が満載です。豊かな自然環境で育まれ、特別な栽培方法により丹精込めて生産されたこのお米は、一粒一粒が透明感のあるつややかな仕上がり。独特の粘り気とふっくらとした食感が特徴で、炊きたての香りと甘みが口いっぱいに広がります。新潟県魚沼産こしひかり 特別栽培米は、地域の気候風土と農家の技術が共鳴し、最高の味わいを約束します。

2位：秋田県産 あきたこまち

神明

秋田県産「あきたこまち」は、その独自の魅力で多くの人を引き込んでいます。美しい白い粒と独特の甘みが特徴で、炊きあがりはふっくらとした食感があります。また、上品で穏やかな香りも感じられ、食卓に華を添えます。秋田県の厳しい冷涼な気候と良質な水が育む「あきたこまち」は、その土地ならではの味わいを楽しむことができるお米です。

3位：北海道産 ゆめぴりか

ホクレン農業協同組合連合会

北海道産「ゆめぴりか」は、その特有の魅力で知られています。寒冷な北海道の気候と澄んだ水が生み出すこのお米は、透明感のある白い粒とふっくらとした食感が特徴です。穀物の甘みが感じられ、炊き上がりはしっとりとしています。「ゆめぴりか」は北海道ならではの厳しい条件で栽培され、その中で育まれた風味豊かなお米として、多くの食卓で愛されています。

4位：北海道産 ななつぼし

松原米穀

北海道産「ななつぼし」は、その独自の魅力で広く親しまれています。北海道の寒暖の差がお米に芳醇な風味をもたらし、透明感のある白い粒が特徴的です。食べると口の中でほんのりと広がる甘みと、しっとりとした食感が楽しめます。また、しっかりとした弾力があり、どんな料理にも合わせやすいのも魅力の一つ。北海道の恵まれた自然環境で丹精込めて栽培された「ななつぼし」は、風味豊かな美味しさが堪能できるお米です。

5位：山形県産 つや姫

全農パールライス

山形県産「つや姫」は、その独自の魅力で多くの食卓を彩っています。炊きあがりの美しい艶と透明感ある粒が特徴で、お米本来の甘みがしっかりと感じられます。独特のふっくらとした食感も魅力の一つで、口に含むと口当たりがなめらかであり、どんな料理にもよく合います。山形県の厳しい寒暖差と清らかな水が育む「つや姫」は、上品で豊かな味わいが楽しめるお米として高い評価を得ています。

6位：熊本産 ひのひかり

九州の大自然 しらき

熊本産「ひのひかり」は、その魅力的な特性で多くの食卓を彩っています。透明感ある白い粒が印象的で、炊き上がりはふっくらとした食感が楽しめます。甘みがありながらもしつこさを感じさせず、バランスの良い味わいが特徴です。また、お米本来の香りも豊かで、食事をより一層引き立ててくれます。熊本の気候と土壌が育む「ひのひかり」は、地元の自然の恵みが凝縮された美味しいお米です。

7位：新潟県産 ミルキークイーン

今議商店-ミルキークイーン

新潟県産「ミルキークイーン」は、その独自の魅力で注目を集めています。透明感のある白く粒揃った外観が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。なめらかでクリーミーな口当たりがあり、口に含むとまろやかな甘みが広がります。また、上品な香りも感じられ、食事に華を添えます。新潟の清らかな水と気候が育む「ミルキークイーン」は、まさにミルキーで優雅な味わいを楽しむことができるお米です。

8位：FANCL「発芽米」

FANCL

FANCLの「発芽米」は、栄養価が高まり、独自の魅力があります。玄米が発芽することで、栄養素が増加し、吸収しやすくなります。発芽過程で生成される酵素やアミノ酸などが、お米の風味や旨みを一層引き立て、独自のコクと香りが楽しめます。また、発芽米は通常の玄米よりも消化吸収がスムーズで、食物繊維も増えているため、健康的な食生活をサポートします。FANCLの「発芽米」は、栄養価の向上と美味しさを兼ね備え、食卓に新しい食のアプローチを提案しています。

9位：岩手県産 ひとめぼれ

ミツハシ

岩手県産「ひとめぼれ」は、その独自の魅力で広く親しまれています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。口に含むとしっかりとした弾力があり、香り高い味わいが広がります。甘みがありながらも、しつこさを感じさせず、どんな料理にも良く合います。岩手県の清らかな水と風土が育む「ひとめぼれ」は、優れた食味と安定した品質が魅力のお米です。

10位：新潟県産 新之助

新潟ケンベイ

新潟県産「新之助」は、その独自の魅力で多くの食卓を彩っています。透明感ある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。口に入れるとなめらかで、上品な甘みが広がり、食事を一層引き立てます。新潟の清らかな水と気候が育む「新之助」は、安定した品質と心地よい香りが楽しめるお米として高い評価を得ています。

11位：福井県 こしひかり

幸南食糧

福井県産の「こしひかり」は、その魅力で多くの人を惹きつけています。透明感ある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。しっかりとした弾力と上品な甘みが口いっぱいに広がり、どんな料理にも相性が良いです。福井の穏やかな気候と清らかな水が、品質の高い「こしひかり」を育む要因となっています。香り高く美味しい福井県産の「こしひかり」は、食卓を豊かに彩ります。

12位：青森県産 青天の霹靂

青天の霹靂

青森県産「青天の霹靂（せいてんのへきれき）」は、その名前通りの驚きと美味しさを備えています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。口に入れるとしっとりとした舌触りで、上品な甘みが広がります。青森の風土が生んだ「青天の霹靂」は、独特の旨味と香りがあり、食卓を華やかに彩ります。地元の農家の手で大切に育てられたお米は、その地域ならではの美味しさを感じさせます。

13位：福岡産 レンゲ栽培米 夢つくし

(株)脇田米穀販売

福岡産の「レンゲ栽培米 夢つくし」は、独自の栽培方法で育てられたお米で、その魅力は多岐にわたります。美しい白い粒は透明感があり、炊き上がりはツヤやかでふっくらとした食感が楽しめます。レンゲ栽培法により、一粒一粒がしっかりと太陽の光を受け、栄養分が豊富に詰まったお米となっています。

「夢つくし」はその名の通り、夢を育むようなお米として注目を集めています。香り高く上品な味わいが特徴で、食卓に華やかさを添えます。地元農家の熱意と知恵が生み出す「夢つくし」は、地域の特産品として、その品質と美味しさで多くの人々に愛されています。

14位：低温製法米 宮城県産 ササニシキ

アイリスオーヤマ

低温製法で生産された宮城県産「ササニシキ」は、その独自の魅力で知られています。低温での製法により、お米の風味や栄養成分がより引き立ち、独特の甘みや香りが楽しめます。透明感のある白い粒は、炊き上がりもふっくらとしており、口当たりがなめらかです。

宮城県ならではの気候風土や清らかな水が、ササニシキの育成に最適な条件を提供しています。これらの要素が結びついて、お米本来の旨みと品質を引き出し、食卓を彩ります。低温製法で丹精込めて作られた宮城県産「ササニシキ」は、その美味しさと特有の製法が魅力となっています。

15位：宮城県産 ひとめぼれ

木徳神糧

宮城県産「ひとめぼれ」は、その魅力的な特性で広く親しまれています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。口に入れるとしっかりとした弾力があり、上品な甘みが広がり、食事を一層引き立てます。宮城県の清らかな水と風土が育む「ひとめぼれ」は、安定した品質と心地よい香りが楽しめるお米として高い評価を得ています。

16位：会津産 コシヒカリ

580.com

会津産の「コシヒカリ」は、その独自の魅力で人気を集めています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしていて、一つ一つの粒がしっかりと主張します。口に入れるとなめらかな食感と甘みが広がり、食事を贅沢に演出します。

会津地方の気候風土が育む「コシヒカリ」は、他の産地とは異なる風味を持ち、特有のおいしさがあります。丁寧に栽培されたお米は、その地域の農家の熱意と技術が感じられ、食卓に豊かな味わいをもたらします。

17位：兵庫県産 但馬コシヒカリ コウノトリ育むお米

全農パールライス

兵庫県産の「但馬コシヒカリ」は、その魅力には特徴的な要素が含まれています。兵庫県但馬地域は、コウノトリの生息地として知られ、その自然環境がお米にも影響を与えています。

このお米は、コウノトリが育む大地で丹精込めて育てられたもので、透明感のある美しい白い粒が特徴的です。炊き上がりはふっくらとしていて、優れた食感と甘みが楽しめます。地元農家の努力と自然環境が共鳴して作り上げられた「但馬コシヒカリ」は、その土地ならではの風味と品質が魅力となっています。

18位：ふっくりんこ 北海道産

ぎんしゃり屋

「ふっくりんこ」は、北海道産のお米で、その魅力は多岐にわたります。北海道の寒冷な気候と清らかな水が、お米に特有の風味と品質をもたらしています。

このお米は、炊き上がりがふっくらとしていて、もちもちとした食感が楽しめます。また、上品な甘みと香りが特徴で、食卓を彩ります。北海道の自然環境が育む「ふっくりんこ」は、地元の農家の手で大切に育てられたお米で、その美味しさが多くの人に愛されています。

19位：山形県産 白米 雪若丸

全農パールライス

山形県産の「雪若丸」は、その魅力で知られています。このお米は、清らかな雪解け水が育む美味しさが特徴です。

「雪若丸」は透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶとなめらかな食感が広がり、上品で穏やかな甘みが感じられます。山形の寒暖差が生み出す風味と、丹精込めて育てられた品質が、地元農家の技術と自然環境が共鳴しています。「雪若丸」は、山形ならではのおいしさを楽しむことができるお米です。

20位：佐賀県産 さがびより

全農パールライス

佐賀県産「さがびより」は、その独自の魅力で多くの人を引きつけています。佐賀の穏やかな気候と肥沃な土壌が、お米に特有の風味と品質をもたらしています。

このお米は、透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶとなめらかでしっとりとした食感が広がり、上品で穏やかな甘みが感じられます。地元の農家の手で栽培され、地域の気候風土に育まれた「さがびより」は、佐賀ならではのおいしさを楽しむことができるお米です。

21位：岐阜県産 はつしも

農事組合法人　白鳥ファーム

岐阜県産「はつしも」は、その独自の魅力で注目されています。このお米は、岐阜の豊かな自然と清らかな水が育む特有の風味があります。

「はつしも」は透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶとなめらかでありながらも、しっかりとした食感があり、上品で優雅な甘みが広がります。地元農家の手で大切に育てられ、岐阜の気候風土が作り上げる「はつしも」は、その土地ならではのおいしさを味わうことができるお米です。

22位：島根県産 きぬむすめ

全農パールライス

島根県産「きぬむすめ」は、その魅力的な特性で多くの人を魅了しています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に入れるとなめらかで上品な食感が広がり、独特の甘みが感じられます。

「きぬむすめ」は島根の風土や水が育むお米で、地元農家の手で丹精込めて栽培されています。清らかな自然環境が生み出す独自の風味があり、食卓を彩ります。島根県ならではの「きぬむすめ」は、その美味しさと品質で地元の誇りとなっています。

23位：栃木県産 とちぎの星

全農パールライス

栃木県産「とちぎの星」は、その魅力的な特性で人気を集めています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとした食感が特徴です。口に入れるとなめらかで上品な舌触りがあり、独自の甘みが広がります。

「とちぎの星」は、栃木県の気候風土と丹精込めた農家の手によって育まれています。清らかな水と恵まれた自然環境が、お米に豊かな風味と品質をもたらしています。地元の誇りを感じさせる「とちぎの星」は、その土地ならではの美味しさを楽しむことができるお米です。

24位：福井県産 いちほまれ

株式会社 関西米穀

福井県産「いちほまれ」は、その魅力的な特性で多くの人を引きつけています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶとなめらかで上品な食感が広がり、特有の甘みが感じられます。

「いちほまれ」は、福井の気候風土と地元農家の丹精込めた栽培が結びついています。清らかな水と恵まれた自然が、お米に独自の風味と品質をもたらしています。地元福井の誇りを感じさせる「いちほまれ」は、その土地ならではの美味しさを楽しむことができるお米です。

25位：宮城県産 だて正夢

全農パールライス

宮城県産「だて正夢」は、その魅力的な特性で注目を集めています。透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に入れるとなめらかで上品な食感が広がり、特有の甘みが感じられます。

「だて正夢」は、宮城の気候風土と地元農家の手によって大切に育てられています。清らかな水と恵まれた自然が、お米に風味と品質をもたらしています。地元宮城の誇りを感じさせる「だて正夢」は、その土地ならではの美味しさを楽しむことができるお米です。

26位：佐渡産 特別栽培米 コシヒカリ朱鷺と暮らす

(株)コープ佐渡米穀センター

佐渡産「特別栽培米 コシヒカリ朱鷺と暮らす」は、その魅力的な特性で注目を浴びています。佐渡の特有の気候風土と清らかな水が、お米に独自の風味と品質をもたらしています。

このお米は、透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶと滑らかで上品な食感が広がり、特徴的な甘みが感じられます。「コシヒカリ朱鷺と暮らす」は、地元農家の丹精込めた栽培と地域の自然環境が共鳴して生み出した、佐渡ならではの美味しさを楽しむことができるお米です。

27位：岩手県産 銀河のしずく

全農パールライス

岩手県産「銀河のしずく」は、その魅力的な特性で人気を集めています。岩手の美しい自然環境や清らかな水が、お米に特有の風味と品質をもたらしています。

このお米は、透明感のある白い粒が美しく、炊き上がりはふっくらとしています。口に運ぶとなめらかで上品な食感が広がり、特有の甘みが感じられます。「銀河のしずく」は、地元の農家の手で大切に育てられ、岩手ならではのおいしさを楽しむことができるお米です。

美味しいお米を徹底解説！

お米の選び方まとめ

1. 味の種類で選ぶ

• 各お米には異なる味わいがあります。好みの味や用途に応じて選ぶと良いでしょう。

2. 品種を選ぶ

• 代表的な品種にはそれぞれ特徴があります。例えば、こしひかりは粘り気が少なく、ふっくらとした食感が特徴です。

3. 白米か無洗米かで選ぶ

• 白米は玄米から精白されたもので、無洗米は精米後に洗わずにそのまま炊けるもの。手軽さや食感の好みで選ぶことができます。

4. 容量で選ぶ

• 1合や5合など、使用頻度や家族の人数に応じて容量を選びます。

5. 「単一原料米」のブランド米なら安定して同じ味が楽しめる

• 特定の品種や産地にこだわった「単一原料米」は、安定した味わいが楽しめます。

6. 産地で選ぶ

• 地域ごとの気候や水質がお米の味に影響を与えるため、好みの産地を選ぶと良いでしょう。

7. 迷ったらお米マイスターに相談しよう！

• 専門家のアドバイスを受けることで、自分に合ったお米を見つける手助けになります。

8. お米には食味評価の基準がある！

• 食味評価基準を参考にして、お米の品質や特徴を理解することが大切です。

9. 米の食味ランキング

• 食味ランキングやコンテスト結果を参考に、評価の高いお米を探すことができます。

10. お米日本一コンテスト

• 全国規模で行われるコンテストで評価の高いお米をチェックすることができます。

11. 味度メーター

• 味度メーターを活用して、数値でお米の味わいを理解することができます。

12. 安いお米も美味しく炊ける炊飯器もチェックしよう！

• 炊飯器の性能や機能も考慮し、美味しく炊きあげることができるか確認しましょう。

13. お米の保存方法は野菜室がおすすめについておしえてほしい

• お米は湿気や直射日光が苦手なので、冷暗所である野菜室が保存に適しています。袋を密閉し、清潔な容器に移すとより効果的です。

まとめ

お楽しみいただけるような特A評価のお米ランキング27選をご紹介しました。

日本の食文化に欠かせないお米の中でも、各品種や産地にこだわり、もちもちの食感と共にその特長を余すことなくお届けしました。これらのお米は、料理との相性や食卓における活躍が特に際立っており、お米好きの皆様にとって新たな発見があることでしょう。

特A評価が示す高い品質と、もちもちの食感が魅力のお米たちは、贈り物や特別な食事の一環として最適です。

このランキングが、お米選びの一助となり、新たな美味しいお米との出会いを提供できれば幸いです。お米愛好者の方々にとって、食卓を豊かにするお役立ち情報となりますように。

どうぞお楽しみください。