こんにちは、料理のバリエーションを増やしたい方にはオススメ！
今回は「低温調理器」を購入したのでレビューします。
低温調理器
時間が増える
低温調理器のメリットは、調理時間にかける「自分の時間」を時短できます。
料理時間自体は長いですが、材料をジップロックに入れてスイッチを押しておけば自分の自由な時間を確保できます。
また、栄養学の面から言っても、焼く、茹でる、煮るという調理法よりも、低温調理が一番効果的です。
なぜかというと、焼くという調理法はメイラード反応という、不健康な物質が発生してしまいます。
低温調理ならば、このメイラード反応を極端に抑えることが出来ます。
茹でるや煮るという作業も自分自身が調理場に立っていなければ成立しない調理です。
しかし、低温調理であれば焦げや煮詰めすぎといったことが無く調理出来ます。しかも低温調理器が調理している間は自分自身は何をしてても良いのです。
本やアニメを見ながら調理が出来るのは画期的です。食感も柔らかく、良い事だらけです。一度低温調理したステーキを食べるとやめられません。
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一度やるとやめられない
低温調理とは、今までの調理方法と全く別物なので、料理のレパートリーが増えました。今までの常識を覆しながら料理をするのは日々感動でした。
例えば、カレーなんかも、鍋で煮込むのではなく低温調理にすることで、肉の柔らかさが激的に違いました。このクオリティを鍋でやろうとすれば、何時間もその場にいなければなりません。
しかし、低温調理の場合、食材をジップロックに入れて、レシピ通りの時間にセットすれば、変な話、外出しても問題ありませんし、焦げたりする心配もありません。
これにより、私は多くの自由時間を捻出できています。もちろん、焼き料理やパスタを食べたいときはそのような料理を食べます。また、低温調理したものを友人や家族にふるまうととても喜んでもらえるのもうれしいです。
実家に帰った時などは、低温調理でメイン料理を作りながら、軽いおつまみを作って家族でお酒を飲む時間にも当てれますし、出前など、味と値段が釣り合わない物を頼まなくてもよくなりました。
コスパがいい
この商品は誰にでもお勧めできます。一番は、主婦の方です。
毎日3時間を低温調理に充てるとすると、電気代は多少かかってしまいますが、かかっても月5000円くらいです。5000円の出費で毎日数時間の時間が捻出できるのはかなり大きいと思います。
仮に、主婦の方の時間を時給2000円と計算(専業主婦の稼働時間は年収1000万に相当すると言われていますが、ココでは平均的な時給で計算します。)すると、2000円×3時間×365日＝2,190,000円です。
年間200万円節約が出来る計算です。
もちろん単純計算なのでこの通りには行きませんし、毎日低温調理ではないと思いますが、ざっと計算してもこれくらいの効果があるので、電気代は余裕でペイ出来ると思います。オススメです。
使ってみた感想
普段は、仕事が忙しい時には、スーパーで買ったお惣菜で夜ご飯を済ましていますが、毎日そうゆう生活を送っていると、出費がかさんで行きます。
料理は好きなのですが、時間がもったいないと思っちゃうんですよね…。
そんな時に友人に紹介されたのが「低温調理器」です。
私がたまに自分へのご褒美としていることが、ローストビーフをスーパーで買うことでした。
ですが、この「低温調理器」を使うことにより、手軽にローストビーフが食べることができたのです！
スーパーで売っているローストビーフは量が少ない＋料金が高いので、作ることによりお腹いっぱい食べれることができる幸せを感じています。
それだけでも買ってよかったな〜と感動しています。ローストビーフ丼最高ですよ！
SNSでの口コミと感想
SNSで上がっている料理を見ているだけでも、とても美味しそうでお腹すいてきますね〜！
料理時間も短くなり、コスパも良い！タイマーをセットしておくだけで簡単に調理が可能なので、重宝しますよね！
ネットショッピングの口コミレビュー
「低温調理器」を買って、料理のレパートリーが増えた！とか、作る工程が面倒臭いものでも手軽に作れるし、コスパも高い！という喜びのコメントが多いです。
他社製品と比べても一番使いやすいといったコメントが書かれています。
サラダチキンやローストビーフ、チャーシュー、コンフィなどを作ったりしている方達が多いです。
製品詳細
| ブランド名 | ハイスマイル |
| 商品の寸法 （長さ：幅：高さ） | 33.3×5.4×5.4cm |
| 色 | ブラック |
| 容量 | 20L |
| ワット数（W） | 1100W |
| 電圧（V） | 100 |
| 商品重量 | 800グラム |
使い方を動画で紹介
まとめ
最近では、介護食などを「低温調理器」で作る方法などをTVでやっていたり、ダイエットなどでの健康食を作っている方が増えております。
毎日当たり前のように料理を作ってくれる、お母さんや奥さまへのプレゼントに贈ってあげると凄く喜ばれますよ。
日々の献立を考える、主婦は大変ですので感謝の心を伝えるのも良いかもしれませんね。
私は、一人暮らしをずっとしておりますが、実家にいた時の朝昼晩とご飯を作ってくれるお母さんの気持ちがわかります。
主婦は365日休みがないのだと、炊事の他にも洗濯・掃除も、世界中のお母さんに感謝です！
